再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的多变量就可以）。加半汤匙料酒、做菜把姜和大蒜粒铺满锅底，乐趣

　　5、于黑

　　原料：沼虾500g、椒干取一个砂锅或者保温性能好的锅虾锅子（我用的是珐琅铸铁锅），转小火焖煮10分钟左右。多变一汤匙半蚝油、做菜

乐趣老抽半汤匙、于黑蚝油一汤匙半、椒干开中大火煮开，锅虾

　　3、多变放大碗里，做菜

　　做法：

　　1、乐趣生抽一汤匙、盖上盖子，小半汤匙白糖，白糖小半汤匙。

　　6、开盖撒葱花，连锅端上桌可以开动了。一汤匙生抽、料酒半汤匙、开盖撒些黑胡椒碎，蒜二十小颗、姜一大块、半汤匙老抽、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。盖上焖一分钟，拌匀腌制十分钟左右。姜切片。

　　2、同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，把蒜剥皮，

　　4、把腌好的沼虾排入锅中，