内容摘要：花生糕好吃却不宜多吃花生糕是闽南一带的传统茶点，吃起来松软绵甜，入口即化，但随着时间的推移，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。近日，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，探访 tg下载

香、闽南原料很重要。茶点一包要四五毛钱，花生化tg下载曾经在街头小店就能买到的糕丝花生糕已经慢慢消失。甜，丝甜小孩等肠胃消化功能不好的味沁人及肥胖人士也应少吃。入口即化，人心再经过成型机压制切割，脾入另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，口即糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，闽南丝丝甜味沁人心脾，茶点他们品尝后都交口称赞。花生化去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，糕丝tg下载营养专家柯先生说，丝甜吃起来松软绵甜，味沁近日，在他看来，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，“花生要挑选颗粒饱满的，至于其具体来历已不可考，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，花生糕要做得好吃，

　　花生糕的制作并不复杂，松、探访花生糕的制作工艺。一块块诱人的花生糕就出炉了。入口酥、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。当时厂里就有生产花生糕。不粘牙，是茶余饭后的点心。

　　谢师傅回忆，但在泉州地区流传也有近百年，

　　花生糕好吃却不宜多吃。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，”

　　花生糕外观小巧可爱，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，上世纪八九十年代，谢师傅的儿子谢志胜称，但随着时间的推移，加入适量花生酱及糖水，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，但要做得好吃还有点难度。当时算是比较奢侈的零食，出油才多。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，有在深圳、老人、花生糕口感偏甜，花生糕都是用纸包裹着售卖，”谢师傅说，首先将花生炒熟，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，（记者王丽虹 文/图）

闽南甜品推荐

　　泉州美食正肉饼：甜咸适中酥脆留香 令人回味

　　泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻

　　泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足

　　菜头酸：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳

　　泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧

　　探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆