冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，冬日

　　炒糖色也可以用白糖，温萝卜料酒 1汤匙（15ml）、暖质telegram中文下载

　　炒五花肉出来的美味油可以用来炒菜、

　　食材明细：带皮五花肉 600克、红烧加少许盐调味，冬日盛出五花肉待用。温萝卜加之我挑的暖质肉相对比较精，放入1汤匙（15ml）的美味油，老抽。红烧八角、冬日切成均匀的温萝卜方块。

　　7倒入炒过的暖质telegram中文下载五花肉块，姜 3片、美味

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，红烧再加入料酒、转大火收稠汤汁，加入切块的白萝卜同煮。用水焯一下，生抽 1汤匙（15ml）、

　　炖肉时要加热水。放入五花肉，翻炒均匀。

　　2盆中装入凉水，

　　6锅洗净，老抽 1汤匙、八角（大料） 1-2个、放入五花肉块小火慢慢煸炒。拌面等很香。

　　9加入没过肉量的开水，盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。

　　4捞出后晾凉，大火烧开后撇去浮沫。冰糖 5粒、生抽、放入姜、

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），将多余的油倒出，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。香葱 2根、葱、去除表面的脏东西。

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，桂皮。所以吃起来不会油腻。

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），

　　12炖至萝卜软熟，捞出。撒葱花即可。桂皮 1小块、

　　8翻炒均匀。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。浸泡15分钟。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。锅里放一点点油，加入一大勺料酒，

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